产品简介

重庆小面：重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容:

1、重庆小面培训的系统讲述； 
2、重庆小面培训原料的选购； 
3、重庆小面培训食材的预加工； 
4、重庆小面培训加工的基本标准； 
5、重庆小面培训加工的工艺步骤； 
6、重庆小面培训经营定价原则； 
7、重庆小面调味品及原料的货源渠道； 
8、重庆小面经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。