学铜锣烧大概需要多久
发布时间:2019-02-27
产品简介
铜锣烧:铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,日本人喜爱的糕点,日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦七小子Zui爱的食品。
用两片圆盘状,类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅,因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说,其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、铜锣烧培训的系统讲述;
2、铜锣烧培训原料的选购;
3、铜锣烧培训食材的预加工;
4、铜锣烧培训加工的基本标准;
5、铜锣烧培训加工的工艺步骤;
6、铜锣烧培训经营定价原则;
7、铜锣烧培训调味品及原料的货源渠道;
8、铜锣烧经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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