长沙飘味香餐饮管理有限公司
餐饮技术培训
在家自己做冰粥 冷饮需要什么材料
发布时间:2019-03-01

长沙飘味香餐饮是中国特色餐饮培训机构,提供专业烧烤夜宵培训、口味虾口味蟹培训、火锅培训、烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣香锅培训、川湘菜技术学习、风味小吃培训、经典凉菜培训等项目。

  我们的宗旨是:只传特色,拒绝平庸。先尝味道,满意再学,全程由大师总厨一对一传授,保证学好为止。专业技术研发团队,保证技术,提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。

产品简介3737542018.jpg

冰粥:与暖粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

夏日炎炎,酷暑难挡,端上一碗“美丽冻人”的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感官愉悦,细细品味,“啊!好爽!”冰雪与纯水的完美结合,制造出零摄氏度的凉爽,再加上经过高温处理的红豆,绿豆等,迅速补充盛夏人体所消耗的能量。糖浆,蓝莓汁相融相合配以七彩Q果使其鲜亮剔透,更添清新。从头到底,清凉一夏!

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、冰粥培训的系统讲述; 
2、冰粥培训原料的选购; 
3、冰粥培训食材的预加工; 
4、冰粥培训加工的基本标准; 
5、冰粥培训加工的工艺步骤; 
6、冰粥培训经营定价原则; 
7、冰粥培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。3739323346.jpg

地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区

 

 


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